Sabato 22 febbraio, l'Associazione “Nigella”, Comizio Agrario di Mondovì e la “Pro Niella Tanaro” con il Patrocinio del Comune di Niella Tanaro, organizzano il convegno Dal campo fiorito di grano al pane.

All'incontro partecipano le Aree Protette Alpi Marittime con una presentazione dal titolo "Le piante segetali" a cura del funzionario dell'Ente, Bruno Gallino.

Programma:
9,00 – Saluti del Sindaco di Niella Tanaro Gian Mario Mina.
9,30 – Bruno Gallino: “Le piante segetali”.
9,50 – Mauro Benedetto: “L’Associazione Nigella, un progetto per Niella Tanaro”.
10,10 – Marzia Milano: “Nigella, la Damigella dalle molte virtù”.
10,30 – Liliana Quaranta: “Grani storici in Val Sangone: coltivazione e sperimentazione al Giardino Botanico Rea”.
11,00 – Alessandra Maritano: “Il Progetto di filiera Dai grani storici ai biscotti, l’esperienza della Val Sangone (TO)”.
11,30 – Enrico Bergamaschi, Luca Battistini e Stefano Tesauro “Coltivare e panificare le varietà tradizionali di frumento. “Rosso Gentile”, un’esperienza del territorio”.
11,50 – Conclusione dei lavori. Seguirà aperitivo.
Introduce e modera Attilio Ianniello, direttore del Comizio Agrario.

Nel corso del Convegno saranno presentate le seguenti comunicazioni:
Emanuele Rovella (Presidente dell'Associazione Turistica "Pro Niella Tanaro").
Vittorio Camilla (Presidente dell'Associazione Fondiaria Monregalese).

Nell’occasione verranno consegnati semi di Nigella.

Informazioni:
Associazione “Nigella” – Cell. 335.7634057
Pro Niella Tanaro - Cell. 347.3810902
Comizio Agrario – Tel. 0174.42114 – segreteria@comizioagrario.org