Crouset al sugo di porri

Cucina della tradizione

Cerchi nuove sfide in cucina?
Ecomusei del gusto inaugura una nuova serie di video in cui i ristoratori aderenti al progetto si mettono in gioco e raccontano come realizzare le ricette della tradizione delle valli Stura, Grana, Gesso e Maira.

La prima videoricetta ci porta al Ristorante Ligure di Vinadio per imparare a cucinare uno dei piatti tipici della Valle Stura: i crouset al sugo di porri!



Se desideri condividere i tuoi risultati, puoi inviare una foto dei tuoi crouset all'indirizzo info@ecomuseidelgusto.it.


Pubblicata il 22/04/2020
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